Superfood für Superleute.
Im Medical Valley Center findet man das „Schwarz Stark“. Als Bar, Café und Restaurant bietet es in großzügigem Ambiente viele Gaumenfreuden für den Hunger zwischendurch. Bei kostenlosem W-Lan und viel Platz lässt es sich sowohl drinnen als auch im Außenbereich gemütlich verweilen.
Den gesamten Tag finden die Gäste in der Vitrine hübsch angerichtete Speisen wie belegte Bagels mit Frischkäse, Lachs, Pastrami oder Avocado. Croissants, wahlweise mit fruchtiger Marmelade oder selbstgebackene Kuchen und Waffeln stehen ebenfalls für Frühstücker bereit.
Eine außergewöhnliche Besonderheit sind die Superfoods in kleinen Gläschen. Rote Beete mit Granatapfelkernen, Quinoa-Linsen-Reis-Salat, Tabouleh mit Berberitzen und viele mehr lassen einem förmlich das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Alle frühstückstauglichen Gerichte sind zum „morgens schnell etwas mitnehmen“ gedacht, können aber auch gemütlich vor Ort mit einem duftenden Kaffee verzehrt werden.
Zur Mittagszeit gibt es frisch zubereitete Spezialitäten am Buffet. So findet man hier das richtige Zusammenspiel aus Geschmack und kultivierter Auszeit.
Frühstück
ganztags
Öffnungszeiten
Mo – Fr: 8 – 19.30 Uhr
Adresse
Schwarz Stark
Henkestr. 91
91052 Erlangen
Tel. 09131 / 530 530
kontakt@schwarzstark.de
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